Zelena revolucija dogodila se u poljoprivredi u nekoliko zemalja u razvoju zbog jakog nestašice hrane prouzrokovanog intenzivnim rastom stanovništva. Obuhvaća razdoblje od 40-ih do 70-ih godina prošlog stoljeća i povezano je s širokom uporabom novih tehnologija u poljoprivredi.
Značajke "zelene revolucije"
Potrebu za zelenom revolucijom u zemljama u razvoju uzrokovala je, prije svega, mala količina zemlje i velik broj ljudi. Takva neravnoteža prijetila je masovnoj smrti ljudi od gladi. Tada je bilo potrebno doneti neko konstruktivno rješenje akutnog problema gladi.
Zelena revolucija započela je u Meksiku razvojem novih sorti žitarica otpornijih na lokalnu klimu i daljnjeg uzgoja velikih razmjera. Meksikanci su uzgajali nekoliko visokorodnih sorti pšenice. Nadalje, "zelena revolucija" progutala je Filipine, Južnu Aziju, Indiju itd. U tim se zemljama uzgajalo pšenica, riža, kukuruz i još neke kulture. U isto vrijeme, riža i pšenica bili su glavni.
Proizvođači su koristili poboljšane sustave za navodnjavanje, jer samo stabilno opskrbljena i dovoljna količina vode može osigurati normalan rast usjeva. Pored toga, proces sadnje i žetve bio je maksimalno mehaniziran, iako se ljudski rad još uvijek na nekim mjestima koristio. Također, u cilju poboljšanja kvalitete i zaštite od štetočina u prihvatljivim količinama, korišteni su razni pesticidi i gnojiva.