Ako još uvijek možete voljeti ili ne voljeti povrće, vjerojatno svi vole voće. I to je sjajno, jer voće sadrži i mnogo vitamina i hranjivih tvari potrebnih za normalno funkcioniranje ljudskog tijela. Kompoti se prave od voća, džemovi i džemovi se kuhaju, ali najbolje ih je jesti sirove i, po mogućnosti s kožom, ako su jestivi.
Voćarstvo u Rusiji
Najpopularnije i povoljnije voće za Ruse je jabuka, ona dobro raste i u sjevernim krajevima zemlje i na jugu. Danas se u svijetu uzgaja više od 7.500 sorti jabuka, od dječjih rakova veličine trešnje do divovskih sorti težine više od kilograma. Ako želite sniziti kolesterol za 16%, a rizik od srčanog udara za 32%, jedite 2 jabuke srednje veličine dnevno. Vjeruje se da je to bila jabuka koju je Eva uzela s stabla spoznaje dobra i zla, no moderni tumači Biblije vjeruju da je došlo do zabune zbog činjenice da su riječi mălum (zlo) i mālum (jabuka) suglasne. Posljednja inačica stabla spoznaje dobra i zla, skloni su smatrati smokvama, čije su lišće prvi ljudi prekrili golotinjom.
Šljiva je također uobičajeno voće u Rusiji, koje se odlikuje raznolikošću boja. Šljive dolaze u zelenoj, žutoj, narančastoj, crvenoj, ljubičastoj i sivo-crnoj boji. Odličan je laksativ i moćan antioksidans koji usporava proces starenja i sprječava stvaranje stanica raka. U šljivi ima puno vitamina E, potrebno je održavati tonus kože. Ekstrakt iz sjemenki šljive sadrži do 42% masnog ulja koje se dodaje u kozmetičke kreme.
Egzotično voće
Šokirani Europljani odlučili su nazvati naranče, prvo dovedene u Europu iz Kine, zlatnim kineskim jabukama, pa je riječ "narančasta" izvedenica od dvaju njemačkih "apfela" - jabuka, "sina" - Kine. Britanci su također lakše uočili egzotično voće dovedeno iz kolonija, ako ih nazivate uobičajenom riječi - jabuka, pa se ananas na engleskom naziva „ananas“ - jabučna smreka.
EU je na zakonodavnoj razini proizvela svo povrće od kojeg se džemovi i džemovi pretvaraju u voće. Sada se voćem u Europi smatraju rajčica, mrkva, rabarbara, slatki krumpir, krastavci, bundeva, pa čak i đumbir.
O agrumima se može reći mnogo zanimljivog. Na primjer, sok od limuna očistiti će tijelo i pomoći u uklanjanju toksina iz njega; esencijalno ulje koje sadrži mandarina, poboljšava imunitet i poboljšava stanje kože; naranča štiti zubnu caklinu od propadanja zuba.
Sok od grejpa kategorički se ne može oprati lijekovima - on je u stanju pojačati njihov učinak za 2-3 puta.
"Kralj voća" naziva se durian. Miris je vrlo jak i odvratan, ali okus je zaista odličan. Durijanska kaša koristi se u pripremi salata, voćnih koktela, dodaje se proizvodima od brašna. Ovo voće je nespojivo s alkoholom, jer samo po sebi ima snažan tonik i afrodizijački učinak.
Srodni članak
Koje voće je najkorisnije
