Božić je svečan, svečan dan ne samo za vjernike, već i za mnoge ateiste. Na ovom svijetlom odmoru ljudi žele jedni drugima sve najbolje, ukrašavaju kuću, poslužuju tradicionalna jela za svaki narod do stola. U različitim zemljama Europe Božić se slavi na različite načine, u skladu s drevnim običajima.
Priručnik s uputama
1
U Italiji, gdje je velika većina stanovništva kršćani (katolici), slavljenje Božića uzima se krajnje ozbiljno. Prije blagdana svaka obitelj pažljivo očisti kuću, a na božićnu noć odlazi u crkvu na bogoslužje (misu). Vraćajući se iz mase, obitelj sjeda za svečani stol, koji mora sadržavati jela poput bijelog graha, leće, graha s medom, tjestenine - tjestenine od tvrdog brašna s umakom od oraha i riže kuhane u bademovom mlijeku. Guska se također priprema po volji.
2
Većina Španjolca također su katolici. Ali njihovo je božićno slavlje puno zabavnije i bučnije od Talijana. Mnogi Španjolci, odjeveni u karnevalske nošnje, plešu prije mise na vratima crkve, igraju prizore s predstava. U božićnoj noći je uobičajeno jesti puno slatkih poslastica (tako da će cijela godina do sljedećeg Božića biti jednako slatka, odnosno lagana, bezbrižna), pa slastičarnice rade do zore. Na svečanom stolu uvijek se poslužuju svinjetina, šunka, bademova juha, kesteni, halva od meda i orašastih plodova.
3
U Švedskoj pripreme za Božić započinju generalnim čišćenjem. U mnogim selima i malim gradovima do sada su božićna drvca prekrivena granama smreke ili smreke, a vijenac od slame ukrašen raznobojnim vrpcama obješen je nad svečanim stolom. U velikim gradovima malo ljudi poštuje ovu tradiciju. Na svečanom stolu poslužuju se pržene guske s jabukama i šljivama, pržena svinjetina s krumpirom, voćne pite, riba. Za najveći šik smatra se pripremljena božićna pržena svinjska glava i kuhani jezik, punjen komadima luka i povrćem.
4
Česi moraju prije Božića ukrasiti božićno drvce. Nakon što jedni drugima daju darove, obitelj sjedi za svečanim stolom. Glavno jelo je šaran pečen sjemenkama kumine. Čak se i ljudi koji ne vole ribu te večeri pokušavaju ne povući iz narodnih tradicija i uvijek kuhaju šaran. Pričanje sreće često se organizira nakon večere.
5
U Njemačkoj su, prema staroj tradiciji, bujne božićne tržnice uređene prije praznika. Trgovci obučeni u srednjovjekovne nošnje prodaju sve vrste hrane, kuhanog vina i ukrasa za božićna drvca. Prije svečane večere djeca pjevaju božićne pjesme. Pečena guska i slatki kolač s orasima, grožđicama i marcipanom uvijek se poslužuju na stolu.
