Korizma je najduže (7 tjedana) i strogo razdoblje apstinencije u životu pravoslavnog kršćanina. Pozvan je da duhovno pripremi vjernika za svečani susret glavnog pravoslavnog trijumfa - svetog Kristova Uskrsnuća.
Tradicija posta u korizmenom periodu ima drevnu povijest. Već u prvim stoljećima kršćanstva vjernici su se suzdržavali od hrane životinjskog podrijetla u znak sjećanja na četrdesetodnevni post Gospodina Isusa Krista u pustinji.
Najteži tjedni korizme su prvi, treći i strastveni tjedan.
U prvom tjednu posta, charter određuje suhu prehranu (jedenje neprobavljene hrane bez biljnog ulja) do subote. Samo u subotu i nedjelju prvog tjedna dopušteno je prvi put jesti kuhanu hranu s biljnim uljem. Neki osobito revni kršćani u prva dva dana posta uopće ne jedu hranu, konzumirajući samo vodu i kruh. Međutim, to je prikladnije za strogu monašku praksu.
Cijeli korizmi određuje suhu prehranu srijedom i petkom, a subotom i nedjeljom - hranom s biljnim uljem. Izuzetak je blagdan četrdeset mučenika Sebastije (22. ožujka) - na ovaj dan je dozvoljeno jesti kuhanu hranu s uljem. Ribu na Korizmi koristi isključivo na blagdan Navještenja Djevice (7. travnja) i ulazak Gospodnji u Jeruzalem (prošle nedjelje prije Uskrsa). U subotu Lazareva (prije Gospodinova ulaska u Jeruzalem) dopušteno je jesti ribu ikre.
Veliki tjedan propisuje suhu prehranu prva tri dana, biljno je ulje dopušteno u četvrtak. Veliki petak je najstroži dan za pravoslavne osobe. Mnogi vjernici uopće ne jedu hranu na ovaj dan dok sveti ogrtač nije izvađen na sred hrama (poslijepodne). U subotu je dozvoljena hrana s biljnim uljem.
Treba napomenuti da se neki pravoslavni kršćani ne mogu pridržavati korizme u svim težinama. Primjerice, ne postiđuju svi suhi obroci. Na primjer, za male popuštanja u postu, jedenjem kuhane hrane srijedom i petkom, potrebno je uzeti blagoslov duhovnog oca.
Ako govorimo o najčešćim proizvodima koje Korizma koristi, vrijedi primijetiti razne vrste povrća, gljiva. Kalorična i zdrava hrana su smokve, razne vrste orašastih plodova. Neki vjernici pokušavaju pojesti što više voća tijekom korizme.
Unatoč ozbiljnosti tjelesne apstinencije tijekom korizmenog razdoblja, mora se shvatiti da se apstinencija samo od hrane biljnog podrijetla naziva uobičajenom prehranom. Stoga se pravoslavna osoba definitivno mora truditi očistiti svoju dušu u Velikom korizmi. Potrebno je češće primati zajedništvo, čitati duhovnu literaturu i Sveto pismo i boriti se s nečijim osnovnim strastima. Istovremeno se ne smije zaboraviti korizmene službe u svim pravoslavnim crkvama.
