Obično se uoči posta oživljava rasprava o tome je li dugotrajno odbijanje brze hrane štetno za ljudsko tijelo i je li post vrsta štrajka glađu?
Nećemo temeljito prolaziti u pojedinostima života monaštva, ali što se tiče običnih vjernika, vjeruje se da na svijetu ne postoje religije koje od njih zahtijevaju da hranu odbijaju. Štoviše, Pravoslavna crkva predviđa poseban režim posta za trudnice, dojilje, pacijente i ljude koji se bave teškim fizičkim radom. Njihov izbornik uključuje jaja, mliječne proizvode, ribu, plodove mora.
Ali ostali smrtnici ne bi se trebali bojati posta. A ovih dana njihova bi prehrana trebala opskrbiti tijelo hranjivim tvarima u pravoj količini.
I to je točno. Uostalom, narodna mudrost kaže da je gladan trbuh za učenje gluh. A dane korizme trebamo provesti u molitvi. Grijeh će je prekinuti s mislima o komadu kruha.
Da, i nema razloga za to. Domaćica ima dovoljno proizvoda da stol bude raznovrstan i koristan. To su izvori bjelančevina - sve mahunarke (prije svega grah, grašak, leća, soja), kao i gljive i orašasti plodovi. Žitarice bogate ugljikohidratima, kruh, krumpir i povrće. Koristit će se domaći pripravci: kiseli krastavci, kiselo, kiselo i smrznuto povrće, bobice i bilje, sušeno voće. Ne zaboravi na med!
Uz odgovarajuću želju i dostupnost Interneta, možete skuhati desetke ukusnih jela iz svega ovog bogatstva: razne mršave borschhe i juhe, palačinke od žitarica i povrća, pizze, kotlete od povrća i sojinog mesa, kase i puding …
Sve to nije samo ukusno, nego i zdravo. Prema liječnicima, biljna hrana koju jedemo na teške dane uklanja štetne tvari iz tijela. Kao što vidite, naše tijelo ne samo da prima sve što je potrebno za aktivan život, već se i pomlađuje.
Zato slobodno uđite u post!
