Andrey Konstantinovich Dellos je zanimljiva, kreativna osoba. Savladao je nekoliko zanimanja, stekao slavu kao umjetnik, dekorater. Osnivač je Maison Dellos holdinga, vlasnika restorana u Moskvi, New Yorku i Parizu.
Andrey Konstantinovich Dellos - umjetnik, poznati ugostitelj, vlasnik popularnih restorana. Prvi je restaurator koji je dobio Michelinovu nagradu, počasni je član Ruske akademije umjetnosti i nositelj Legije časti.
Biografija i karijera
Andrei Konstantinovič sin je arhitekta Konstantina Petroviča Dellosa (ima francuske korijene) i poznate pjevačice ruskih romansi Marina G. Maltseva, praunuka slavnog francuskog couturiera, koji je dobavljao kostime caru Rusiji i imao nekoliko salona u Moskvi i Sankt Peterburgu. Rođen je 29. decembra 1955. u Moskvi.
Djetinjstvo Andreja Konstantinoviča prošlo je u kreativnom okruženju, slavne osobe su im često dolazile u posjet. Osim toga, u školi je učio s djecom glumaca. Komunikacija s kreativnim ljudima utjecala je na izbor profesije. Kao dijete, Andrei Konstantinovich odlučio je da će definitivno dobiti zanimljivu profesiju vezanu za kreativne aktivnosti u kazalištu i kinu. Sanjao je čak i postati direktor. Djetetove snove nije ispunio, za sebe je odabrao potpuno drugačiju profesiju.
Prvi specijalitet koji je dobio Andrey Konstantinovich povezan je s restauratorskim radovima. Završio je Umjetnički fakultet u sjećanje na 1905. i stekao diplomu specijalnosti umjetnik-restaurator. Andrei Konstantinovich je puno studirao. Četiri godine nakon što je diplomirao, na insistiranje svog oca, upisao se u Moskovski institut za automobile i promet, gdje je stekao obrazovanje i diplomu građevinarstva. Stečena znanja bila su korisna u životu. Andrei Konstantinovich govori strane jezike, nakon što je stekao odgovarajuće obrazovanje u institutu i na posebnim tečajevima.
Tijekom razdoblja od 1980. do 1987. godine, Andrej Konstantinovich promijenio je nekoliko vrsta aktivnosti. Slikao je, radio kao vodič-prevoditelj, umjetnik-restaurator, simultani prevoditelj, uredništvo, izrađivao rječnike, radio kao graditelj.
Krajem 80-ih i početkom 90-ih živio je u Francuskoj i tamo je radio kao slikar.
Organizacijske sposobnosti kod Andreja Konstantinoviča počele su se očitovati u djetinjstvu. To im je dobro došlo 1992. godine, kada su on i Anton Tabakov otvorili diskoteku PILOT i umjetnički klub SOHO. Novac za disko i umjetnički klub tražio je Andrei Konstantinovich. Dio novca dobio je od svog prijatelja iz Japana, dio novca osiguran njegovim stanom. Od 1996. godine, Andrej Konstantinovich počeo je otvarati restorane, trgovine i aktivno se baviti drugim projektima. Najpoznatiji njegovi projekti su: restoran „Bochka“ i restoran „Cafe Pushkin“.
Lanac kafića Mu-Mu također pripada njemu. Andrei Konstantinovich otvorio je restoran u New Yorku i nekoliko restorana u Parizu. Restaurator se neće zaustaviti i planira otvoriti restorane u arapskim zemljama. Restorani su dio holdinga Maison Dellos.
