Večer koju Slaveni nazivaju Badnjak vrijeme je priprema za veliki kršćanski blagdan Bogojavljenje Krštenje. Ovaj je praznik povezan s mnogim nacionalnim znakovima i obredima, kojih su se pridržavali prije mnogo stoljeća.
Priručnik s uputama
1
"I na stolu s hranom
". Za vrijeme Bogojavljenja na Badnjak je strog post, pa je stol skromno postavljen. Glavno jelo je sočno. U stara se vremena izrađivala od cjelovitih žitarica pšenice ili ječma. U modernim kuhinjama pšenične su žitarice rijetki gosti, pa je riža ili dijeta prolivena osnova mnogih recepata. pšenica. Obavezna je upotreba meda. Svi ostali sastojci - suho voće, orašasti plodovi, hostesa od maka stavite po vlastitom nahođenju. U davnim vremenima su djeca, jedući kuti, žlicom tapkali na tanjur i na taj način oprostili od zabavne zime od strane građevinara.
2
Na stolu su ove večeri posluženi kolačići u obliku križeva, mršavih kolača i krafni, palačinki sa ovsenim i pšeničnim orahom, knedle, kupusa, peciva u zelju i mršavog borša s grahom. Bake i svečane kruh-karačuni. Svečanom hranom zasigurno su se obrađivali kućni ljubimci i stoka. Gospodarice su ostavile malo kutye, pomiješale ostatke s brašnom i hranile domaće životinje. 20. siječnja započinje zimska mesožderka koja traje do palačinke.
3
Dva dana se održava Veliko posvećenje. Prije toga u vodi se sakupljala sveta voda - rupa u obliku križa izrezana je u ledu, svećenik je, čitajući molitvu, spustio križ u rupu, nakon što je održao sveti sakrament smatrao se posvećenim. Župljani su kući nosili pune posude s vodom i skladištili su se pored ikona u Crvenom kutu. Vjerovalo se da se epifanijska voda ne propada i ne gubi svoja svojstva.
4
Znakovi i sudbina. Kako bi vidjeli Krštenje, na stol u kući stavljena je zdjelica s vodom. Znak je bilo ripanje vode u ponoć, primijetivši dobar znak, istrčao je na ulicu i, gledajući u nebo, molio se. Ono za što se molite dogodilo se.
5
Na epifansku večer skupljao se snijeg sa gomile, starice su bjele po platnu, a djevojke su se okupljale da se peru. Prema legendi, epifanijski snijeg zadržavat će vodu tokom cijele godine, čak i u sušnim bunarima.
6
Od starih dana, uoči blagdana, pod kolibe bio je prekriven svježim sijenom, a na stol je bila položena slama, prekrivena snježnobijelim stolnjakom. Takve akcije su osmišljene kako bi privukle sreću i blagostanje u kući. Mladi su išli od koliba do koliba, pjevajući kolica.
7
Ako je na Bogojavljenju naoblaka, puhanje snijega ili snijeg bit će plodna godina. Pčelari su se radovali granama drveća savijenih od snijega, jer je predznak ukazivao na to da će pčele dobro nabrekati.
8
"Svijetle zvijezde će stvoriti bijelu svijetlu", govorili su starci. Vedro nebo obećavalo je plodnost janjadi. Oluja na Bogojavljenju je mećava i na Shrovetide, a južnog vjetra prema grmljavini.
