Večer ćete provesti u ugodnom društvu prijatelja. Razmislite o tome kako lijepo i optimalno servirati stol pri dolasku gostiju kako biste maksimalno iskoristili vrijeme koje provodite za stolom bez trčanja za jednim ili drugim nedostajećim uređajem.
Trebat će vam
Stolnjak, posuđe, pribor za jelo, čaše, čaše, salvete od platna.
Priručnik s uputama
1
Pokrijte stol stolnjakom. Stolnjak treba biti posteljina i glačati. Rubovi stolnjaka trebaju se spustiti i prekrivati noge stola, ali ne dirati sjedala stolica. Ako stolnjak visi dolje, uzrokovat će neugodnosti vašim gostima.
2
Prednje tanjure raspoređujemo na stolnjaku prema broju gostiju. Ploče su postavljene na udaljenosti od 2 cm od ruba stola, nasuprot svakom sjedalu. Ploče za užinu manjeg promjera postavljene su na prednje ploče. Salvete upletene u piramidu ili presavijene u trokut položene su na ploče.
3
Uređaje postavljamo u blizini prednje ploče. Noževi leže na desnoj strani tanjura, a vilice na lijevoj strani, s klinčićima prema gore. Najdalje od tanjura su uređaji koji će prvo biti potrebni. Ako izbornik uključuje juhu, onda žlica za juhu leži na gornjoj ploči.
4
Čaše i čaše poslužuju se s desne strane tanjura, bliže sredini stola, paralelno s duljinom stola. Najdalje su stavili najveću čašu za vodu, lijevo od nje su čaše i čaše jer se smanjuju.
5
Tanjuri s narezanim kruhom i začinima postavljeni su u suprotnim dijelovima stola tako da svi lako mogu doći.
Jela s hladnim predjelima i salatama poslužuju se odmah, čak i prije dolaska gostiju. Vruća jela treba poslužiti dobro zagrijana, neposredno prije upotrebe.
Obratite pažnju
Ako nemate veliki stolnjak, stol možete prekriti lanenim salvetama. Na stol stavite papirnate salvete u poseban držač.
Korisni savjeti
Prije postavljanja stola pažljivo pregledajte sva posuđa i uređaje. Na tanjurima i čašama ne smije biti pukotina ili čipsa. Prije stavljanja na stol, polirajte sve predmete za posluživanje čistim ručnikom.
