Jaja i uskrsni kolači smatraju se glavnim poslasticama uskrsnog stola. Postoji tradicija ne samo slikanja jaja za Uskrs, nego i blagoslova uskrsnih jela. Često čak i oni ljudi koji ne ispovijedaju kršćanstvo određeni dan dolaze u hram kako bi posvetili uskrsna jaja i uskrsne kolače.
Posvećenje uskrsnog obroka (uskrsni kolači, jaja, uskrs) započinje još uoči blagdana Kristove nedjelje - na Veliku subotu. Obično se posvećenje uskrsnog obroka događa ispred hrama u subotu. Ova ceremonija započinje oko dva popodne. Ovisno o broju svećenika u župi, posvećenje jaja i uskrsnih kolača može trajati do devet do deset navečer. U župama u kojima jedan svećenik služi, posvećenje traje nekoliko sati u određeno doba dana Velike subote. Specifično vrijeme posvećenja uskrsnih kolača i uskrsnih jaja mora se naći u samom hramu.
Osim toga, uskrsna jaja i uskrsni kolači posvećeni su nakon završetka božanske liturgije na sam Uskrs. To se događa u nedjelju navečer otprilike 3 sata iza ponoći. Posvećivanje proizvoda može se dogoditi i u samom hramu i kad izlazi iz njega, ravno na ulici. Za to se vjernici redaju oko hrama, a svećenik čita određene molitve i upija uskrsnu hranu svetom vodom.
Treba napomenuti da se posvećenje uskrsnih kolača i jaja može nastaviti tijekom cijelog slavlja Uskrsa, sve do darivanja. Proslava Uskrsa je 39 dana, četrdesetog se dana već slavi Dan uskrsnuća Isusa Krista. U nekim crkvama, gdje sastav svećenstva dopušta, posvećenje uskrsnih jaja i uskrsnih kolača može se nastaviti svakodnevno tijekom proslave čitavog vedrog tjedna (cijeli uskrsni tjedan koji završava praznikom Antipasa).
Vrijedno je spomenuti da se osim uskrsnih jaja, uskrsnih kolača i pčelinjaka na dan Kristova Uskrsnuća mogu posvetiti i drugi prehrambeni proizvodi. Na primjer, razne vrste mesa ili vina.
