Smatra se da se prednosti kukuruza teško mogu precijeniti: njegova žitarica sadrže razne vitamine i minerale, askorbinsku kiselinu, vlakna, aminokiseline. Kakva je povijest ove kulture u Rusiji? Zašto je postala toliko popularna?
"Pohod za uzgoj kukuruza!"
Kukuruz je postao jedna od glavnih kultura u zemlji zahvaljujući gospodinu Hruščovu, bivšem sovjetskom vođi. Amerika je u to vrijeme zadržala vodeći gospodarski položaj u svijetu. Sovjetski vođa je tražio načine da uhvati korak s Amerikom. Upravo je američki primjer neviđenog prosperiteta potaknuo Nikitu Sergejeviča da uvede kukuruz u poljoprivredu zemlje. A 1955. godine upućen je apel Komsomolima članovima Komomala i svim sovjetskim mladima s apelom: "Na kampanju za uzgoj kukuruza!"
Kukuruzna vlakna smatraju se posebno korisnim. Koriste se za bolesti jetre, genitourinarnog trakta, prostatitis.
Mediji su počeli promovirati bezbroj korisnih svojstava kulture. Zasijane površine počele su se povećavati svake godine: 1955. za kukuruz je dodijeljeno 18 milijuna hektara, a 1962. 37 milijuna hektara. Čelnik svakog poljoprivrednog poduzeća morao je prijaviti višim vlastima koliko je postotaka njegovih usjeva povećalo usjeve kukuruza na polju. Tako je američka kultura postala prava "kraljica polja". Tijekom godina okupirala je glave upravitelja farmi i običnih sovjetskih građana. U inozemstvu su se počele kupovati različite hibridne sorte kukuruza. U SSSR-u su se od kukuruza pravili štapići, žitarice, kruh, a osim toga, slatkiši i kobasice. Sva ta roba široke potrošnje zauzela je časne police trgovina.
Međutim, poljoprivredni pokusi s Kraljicom polja završili su neuspjehom. Kukuruz je odbio uzgajati tamo gdje su bili neprikladni klimatski uvjeti. To su uglavnom sjeverni i baltički teritoriji zemlje. Poljoprivredni radnici prestali su sjetiti ogromne površine kulturom. Naravno, kukuruz nije uspio zamijeniti druge usjeve, poput raži ili pšenice. Međutim, kukuruzni štapići do danas zauzimaju mjesto na policama u trgovinama.
Zahvaljujući sadržaju vitamina E, kukuruz ima antioksidacijska svojstva, pa time produžuje mladost tijela.
